{"id":1145,"date":"2021-06-03T09:25:21","date_gmt":"2021-06-03T09:25:21","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutacasacima.com\/tracce-di-sassi-rotwein-cantine-stucky-huegin-ticino\/"},"modified":"2021-08-24T13:50:25","modified_gmt":"2021-08-24T13:50:25","slug":"tracce-di-sassi-rotwein-cantine-stucky-huegin-ticino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tenutacasacima.com\/de\/tracce-di-sassi-rotwein-cantine-stucky-huegin-ticino\/","title":{"rendered":"Tracce di Sassi: Rotwein, Cantine Stucky-H\u00fcgin-Ticino"},"content":{"rendered":"\n
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Werner Stucky und J\u00fcrg H\u00fcgin | <\/strong>Produzent unseres Weines: Tracce di Sassi<\/strong><\/p>\n

In den fr\u00fchen achtziger Jahren kam der \u00d6nologe Werner Stucky ins Tessin und legte den Grundstein f\u00fcr den Tessiner Qualit\u00e4tsweinbau. Er war fasziniert von den Weinen aus Bordeaux und den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Sein del Portico Riserva 1983 war der erste Tessiner Barriquewein schlechthin. Er half fast allen Neulingen beim Einstieg und stand ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Er produziert Weine, die aus dem Bauch und nicht aus dem Kopf kommen, die gehaltvoll, charakterstark und sehr langlebig sind. <\/p>\n

\"Tracce<\/a><\/p>\n

Es gibt einige Parallelen zwischen dem urspr\u00fcnglichen Besitzer des La Rocca und dem heutigen Vermieter J\u00fcrg H\u00fcgin: Neben ihren erfolgreichen beruflichen Laufbahnen, Dr. Paul M\u00fcller als Zahnarzt, J\u00fcrg H\u00fcgin als Unternehmer, wollten beide ein naturnahes und bodenst\u00e4ndiges Quartier schaffen. Beide besuchten dann die Weinbauschule in W\u00e4denswil, um das n\u00f6tige Wissen zu erlernen. Dr. Paul M\u00fcller zog 1942 mit seiner Frau nach La Rocca, J\u00fcrg H\u00fcgin hatte 2010 seine erste Weinernte im Fass, und beide kelterten ihren Wein im aus dem Fels gesprengten Weinkeller unter dem aus dem Fels gebauten Haus. Dr. Paul M\u00fcller produzierte bis in die 1960er Jahre verschiedene Weinsorten: Merlot, wei\u00dfen Chasselat, einen Sekt fa\u00e7on champenoise und einen “Grappa Speciale” (destilliert aus Trauben und verschiedenen Obstsorten).<\/p>\n

In dieser Zeit erhielt er verschiedene Auszeichnungen, vor allem f\u00fcr den Merlot. Als sich Dr. Paul M\u00fcller und seine Frau nach drei\u00dfig Jahren aus Altersgr\u00fcnden von La Rocca zur\u00fcckzogen, wurde das Haus von der Familie als Ferienhaus genutzt, bis es 2007 an J\u00fcrg H\u00fcgin \u00fcberging, der die Weintradition wieder aufleben lie\u00df. Website besuchen<\/a><\/p>\n

Die Weinberge von Tracce di Sassi, Conte di Luna und Temenos befinden sich in sonniger und s\u00fcdlicher Lage am rechten Ufer des Tessins zwischen Sementina und Cugnasco. Die B\u00f6den sind leicht und sandig. Ziel ist es, das bestm\u00f6gliche Gleichgewicht zwischen den einzelnen Rebsorten und der Produktionsmenge zu finden. Pro Quadratmeter werden zwischen 400 und 600 g Trauben geerntet, und das Durchschnittsalter der Rebst\u00f6cke liegt bei 30 Jahren.<\/p> <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Tracce di Sassi<\/h2> <\/div>\n<\/div>\n\n
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Rebsorte:<\/strong> Merlot
Weinberg:<\/strong> Casa Cima, Gudo
Ausbau und Reife:<\/strong> 12 Monate im Barrique
Produktion:<\/strong> ca. 12000 Flaschen pro Jahr<\/p>\n

40,00 CHF<\/strong> pro Flasche Bruttopreis<\/p>\n

Lieferzeit 3-5 Arbeitstage<\/p>\n

Direkt online kaufen bei Cantine Stucky-H\u00fcgin<\/p> <\/div>\n<\/div>\n\n

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\n Weingut Casa Cima, Blick vom Casa Bellavista <\/div>\n \n <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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