azienda Mondò

azienda Mondò ist einer unserer Pächter, der unsere Weinberge pachtet.

Das Weingut Mondò heute

Hoch über den Hügeln von Sementina, zwischen Bellinzona und Locarno, bewirtschaftet Giorgio Rossi zusammen mit seinem Bruder Andrea rund 7 Hektar Rebfläche auf 30 Parzellen. Die verschiedenen Rebsorten wie Merlot, die autochthone Rebe Bondola und andere Sorten werden zu erstklassigen Tessiner Qualitätsweinen veredelt und erfreuen sich einer ganzen Reihe von Auszeichnungen und einer treuen Kundschaft.

Das Weingut Mondò von Giorgio Rossi ist ein Familienbetrieb mit eigenen Weinbergen und Rebstöcken, der im Laufe der Jahre durch die Pflege der Traditionen und die Leidenschaft für die Reben und den Wein stetig gewachsen ist. Besonderes Augenmerk wird auf einen schonenden Anbau gelegt, um Ressourcen zu schonen und die Natur zu schützen. Die Liebe zur Natur und ein dem anspruchsvollen Terrain und den Pflanzen angepasster Anbau sind die besten Voraussetzungen für Trauben, die zu Weinen von höchster Qualität vinifiziert werden.

Geschichte
unserer Weinkellerei

Schon vor der großen Zeit des Merlot im Tessin bauten die Tessiner Bauern in den höheren Lagen Reben an. Damals handelte es sich noch um autochthone, d.h. aus dem Tessin stammende Rebsorten, wie z.B. die immer seltener werdende Sorte Bondola, die auch heute noch auf der Azienda Mondò angebaut wird.

Auch Mario und Nunzia Rossi bauten auf ihrem kleinen Bauernhof hoch über Sementina Reben an, allerdings mehr für den Eigenbedarf. Nach der Weinlese wurden die Rebstöcke an die Genossenschaft Giubiasco zum Keltern übergeben. Die drei Kinder von Mario und Nunzia, Ida, Andrea und Giorgio, verließen das Unternehmen nach ihrer Ausbildung und schlugen ihre eigene berufliche Laufbahn ein. Der jüngste Sohn, Giorgio, studierte Bauingenieurwesen und arbeitete nach seinem Abschluss in der Industrie. Mehr lesen

Weinkarte

Biancomerlot
Weißwein

Iris, Weißwein

Crudèll, Weißwein

Dolce, Süßwein

Rosato di Bondola

Russdalpunt, Rotwein

Scintilla, Rotwein

Ronco dei Ciliegi – Riserva
Rotwein

Questo, Rotwein

Mondo, Rotwein

TI4, Rotwein

Ronco dei Ciliegi – Riserva

Was die Qualität angeht, ist der Ronco dei Ciliegi der Meister in unserem Haus. Es ist das Ergebnis echter Knochenarbeit auf Großvaters Ronco, dem steilen, terrassierten Hang – ein riesiges Grundstück, typisch für Sementina -, das von Urlaubserinnerungen aus der Kindheit auf dem Pian de la Scéresa geprägt ist und auf dem unsere Kinder noch heute herumtollen. Der Verschnitt aus Merlot und Cabernet Sauvignon ist unser Wein in jeder Hinsicht, vom Ronco bis zum Scerésa (Kirschhain), zwischen Arbeit und Vergnügen, so wie er beides in seinem Namen vereint.

Bezeichnung : Ticino Doc

Jahrgang / Format : 2018 / 150cl

Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon (9%)

Dunkelviolette Farbe. Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Früchten und einigen blumigen Noten, angereichert mit leichten Aromen, die ihm weitere Komplexität verleihen (Gewürze, Kaffee, Röstaromen). Am Gaumen ist er ein körperreicher, dichter Wein, konzentriert mit roten Beeren und leichten Röstnoten. Der Ronco dei ciliegi hat sich als ein Wein etabliert, der über ein hohes Alterungspotenzial verfügt und dennoch für den mittelfristigen Konsum zugänglich ist.

Trinkdauer : +3 bis +11 Jahre seit der Weinlese

Mit dem Hauptgang, den Fleisch- und Jagdgerichten

azienda Mondò, Sementina
azienda Mondò, Sementina

Kostenlose Lieferung ab 12 Flaschen

Ronco dei Ciliegi, azienda Mondò